Igy ünnepelnek a séfek, szerte az Országban. Dudás Szabolcs Anyukám Mondta Étterem és Ruprecht László a SVÉT elnöke mesél arról, hogy telik az ünnep náluk. A felvétel a Pannónia Gasztrohajó konyhájában történt, elnézést a hang minőségért.    

Így ünnepelnek a vidéki séfek szerte az Országban. Egy kis karácsonyi hangolódás szeretettel.

Szabó Edit beszélgetett Villányi BORÁSZ hölgyekkel a nemrégiben megjelent Gyengébb? Nem című könyve kapcsán Pécsen a Főtér bor-bárban. Az eseményt élőben követhették az érdeklődők a Villányi Borvidék facebook oldalán. Ha lemaradtál nézd vissza itt:

Ismét a Pannónia Gasztrohajó fedélzetén jártam, ahol immár hagyományos módon minden hónap első hétfőjén különleges hangulatú borvacsorákat tartunk. Ezúttal a 2010-es év bortermelője Légli Ottó, valamint az encsi Anyukám Mondta Étterem konyhafőnöke, Dudás Szabolcs volt a vendégünk.

  Már régóta "csesztettem" mr. babsterc Erhardt Zolit a recepttel kapcsolatban, most sikerült eljutnom Sopronba és ha már meglátogattam, el is készítettük ezt a hagyományos soproni poncichter ételt. Próbáljátok ki az Erhardt Étteremben, vagy készítsétek el otthon! Egyszerűen nagyszerű!   

  Egy perc babsterc (trailer) Hamarosan jön a recept video!