“Kacsawellness” és játék a tűzzel, avagy egy kis betekintés az Anyukám Mondta Étterem konyhájába.

Friss hírek, aktualitások, tervek, és álmok egyenesen Encsről...Kiváncsiak vagytok hol találkozhattok velünk legközelebb? Több nagyon izgalmas dologgal készülünk Nektek a közeljövőben, és van egy nagy bejelentésünk is. Minden kiderül vidám kis videónkból, nézzétek végig! Peace!

Fantasztikus felhozatal, gasztro workshopok és Magyarország legjobb vidéki éttermei két napig egy faluban. Regisztráljatok és gyeeerteeek nagyon jóóó lesz!

Igy ünnepelnek a séfek, szerte az Országban. Dudás Szabolcs Anyukám Mondta Étterem és Ruprecht László a SVÉT elnöke mesél arról, hogy telik az ünnep náluk. A felvétel a Pannónia Gasztrohajó konyhájában történt, elnézést a hang minőségért.    

Így ünnepelnek a vidéki séfek szerte az Országban. Egy kis karácsonyi hangolódás szeretettel.

Ismét a Pannónia Gasztrohajó fedélzetén jártam, ahol immár hagyományos módon minden hónap első hétfőjén különleges hangulatú borvacsorákat tartunk. Ezúttal a 2010-es év bortermelője Légli Ottó, valamint az encsi Anyukám Mondta Étterem konyhafőnöke, Dudás Szabolcs volt a vendégünk.

  Már régóta "csesztettem" mr. babsterc Erhardt Zolit a recepttel kapcsolatban, most sikerült eljutnom Sopronba és ha már meglátogattam, el is készítettük ezt a hagyományos soproni poncichter ételt. Próbáljátok ki az Erhardt Étteremben, vagy készítsétek el otthon! Egyszerűen nagyszerű!   

  Egy perc babsterc (trailer) Hamarosan jön a recept video!

Október 2-án a Pannónia Gasztrohajó fedélzetén mutattuk be a VIATOR Apátsági Étterem és Bor-Bár menüjét. A borokról Illés Tamás barátom mesél, Gyurik Gábor séf pedig a gourmet menüről. Köszi a fotókat Szindbád. Ha tetszett oszd meg másokkal is!

  Miskolcon jártam, csodát láttam! Hajrá PKV!